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美思蜜可酸奶吧提醒各位小伙伴,这样喝酸奶才更健康

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发表于 2019-8-4 15:52:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

说起酸奶,相信大家并不陌生,不仅在于TA美味的口感,更在于TA富含的营养元素,大部分是我们身体所必须的。
为了帮助小伙伴更好地了解酸奶,美思蜜可酸奶吧前段时间推出一期《酸奶的十万个为什么》,但是仍有小伙伴直呼一个一个地看不过瘾,那今天我们就把最近的知识点来个大汇总,现在跟随小美再来一探究竟吧!
为什么服用抗菌素期间要喝酸奶
多数相关学着认为,服用抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,更要经常服用酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力,在停药之后,继续喝一段时间的酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
另外服用维生素、矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服。酸奶含有脂肪、糖和蛋白质成分,对营养素有保护和促进吸收的作用。

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为什么果粒酸奶营养价值没有鲜果酸奶高
市面上果粒酸奶的很多果粒成分来自添加果酱。而果酱经过高温煮制,已经丧失了大部分营养价值;即便是真果粒,由于工业化生产的酸奶的保质期是21天,果粒随着存放时间的延长,营养价值也会大打折扣;同时,我们喝到的浓郁香味也有可能来自水果香精,食用过冬亦对人体有害。
而像美思蜜可这样的鲜果酸奶,无任何添加剂,零防腐剂,有天然果品的香气、滋味,同时又最大保留了鲜果的营养成分。

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为什么口感像酸奶不一定是酸奶
是不是奶要看它的蛋白质含量。市面上布丁也好,布林也好,慕斯也好,口感像酸奶,但不属于酸奶类型。它们的蛋白质含量低于普通酸奶,而脂肪含量比普通酸奶高得多,甚至可达6%-8%(普通酸奶不超过3%),糖分也非常足,在营养价值方面,都比正常的酸奶低得多。
对于这些不是酸奶的食物,偶尔吃吃满足口感可以,若天天用它们替代酸奶来喝,就相当不明智了。不仅损失钱,还损失营养。
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为什么买酸奶要细看菌种
按照菌种的不同,酸奶可分为两大类,一是普通酸奶,二是益生菌酸奶。普通酸奶中所含有的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是“一过性”保健菌,这些菌绝大多数不会进入大肠,不能起到“调整肠道菌群”的作用。而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌,以及其他一些菌株如鼠李糖乳杆菌等,经过长期筛选和科学研究,证明其保健作用更强,更利于调节人体肠道微生物的平衡。

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美思蜜可酸奶吧2007年第一间成立到现在的几千家,早已经成为手工优格行业里的佼佼者,作为常年和酸奶打交道的美思蜜可,对于酸奶的研究可以说早已超越很多品牌,接下来也会继续给大家分享更多的关于酸奶知识,让更多的人能够更好的喝酸奶享健康。

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