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嘉峪关著名的美食小吃

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发表于 2019-1-9 22:11:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  粉蒸牛羊肉:羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。由于随到随吃,又便于携带,很受欢迎,久而久之,成了当地一种独特方便美食名吃。

嘉峪关著名的美食小吃

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  丝路驼掌:丝路驼掌又名雪山驼掌,是一道以驼掌、冬茹、冬笋等为主要食材制作的美食,属于甘肃菜。驼掌筋烂,肉酥可口,色泽淡黄,晶莹透亮,味道鲜美。

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  菊花牛鞭:一道由牛鞭(牛冲)、菊花、枸杞等做成的美食。此菜造型美观,口昧香醇,色泽鲜亮。既有食用价值,又有药用价值,具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。
  炮仗面:青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅内混炒而成。吃到嘴里有放炮仗的味道,吃着火辣辣的,越吃越想吃,令人胃口大开。
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