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[咨询求助] 保鲜袋的属性是什么

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发表于 2019-4-15 16:19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
  保鲜袋,主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。

  PE、PVDC保鲜袋相对比较安全,PE主要用于水果、蔬菜等的包装,PVDC主要用于一些熟食、火腿等的包装。而PVC保鲜袋虽然被广泛用于食品、蔬菜等的外包装,但对人体有一定的潜在危害。

保鲜袋的属性是什么

保鲜袋的属性是什么

  其危害主要来源于两个方面:

  一是产品中氯乙烯单体残留量(氯乙烯对人体的安全限量标准为小于1mg/kg),二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。PVC中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),

  一是DEHA(增塑剂),如果VCM的成分在1PPM(百万分之一)的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性;,而增塑剂在高温下会释放出来并对人体有害。因此,国家质检总局2005年严禁生产PVC的企业使用增塑剂,并且禁止使用PVC保鲜袋包装肉类、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。

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