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酒泉年味年夜饭重要的是团聚

2019-1-31 13:35| 发布者:酒泉嘉峪关在线| 查看:209| 评论:0|原作者:酒泉日报

摘要:  作为中国传统意义上最重要的一顿饭,年夜饭承载了太多中国人温情的故事。距离2019年春节还有不到一周的时间,为了这桌团圆饭,不少市民已早早忙碌起来。  魏师傅是酒泉一家酒店的主厨,大年三十是他一年中最忙 ...

  作为中国传统意义上最重要的一顿饭,年夜饭承载了太多中国人温情的故事。距离2019年春节还有不到一周的时间,为了这桌团圆饭,不少市民已早早忙碌起来。

  魏师傅是酒泉一家酒店的主厨,大年三十是他一年中最忙的时候,入行十几年的他,一直未陪家人看一场完整的春晚。“别人家都团聚了,咱也不能落下。”魏师傅说,他半个月前就做起了年夜饭的选料备料工作,就是为了大年三十当晚能早点收工赶回金塔老家。

  记者在酒泉城区东关十字的一家饭店里见到了预订年夜饭的赵先生。他说,以往在家,父母要花上一天时间准备饭菜,确实很辛苦。今年,他打算去外面吃,让老人好好休息一下。

  记者从城区多家酒店了解到,大年三十当晚的包厢基本都已订完,剩下的多是小包厢和大厅。同往年预订情况一样,酒店年夜饭仍以套餐为主,不少酒店也可以根据客人选择灵活调整菜单。

  临近春节,记者发现城区多家酒店都出现了“一桌难求”、“一饭难求”的情况,城区东大街一家酒店的经理告诉记者,他们自去年12月起开始接受年夜饭预订,到目前,酒店的大小包间都已订完,但每天仍有不少电话打来。

  除在外吃年夜饭外,大部分市民仍选择在家吃年夜饭。小年刚过,肃州市场里满是选备年货的市民。“我家孩子都在外地工作,今年他们早早打来电话告诉我想吃家里的团圆饭。”正在挑选调料的于大妈告诉记者,今年过年,她准备为儿子和女儿做一桌丰盛的家宴。


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